27 janvier 2013
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[Mazorbo - Dimanche 9 septembre 2012]
Ni poisson ni légumes grillés ce week-end. Des sukiaki udons samedi midi, un mesclun et des fromages le soir, ; ce midi un filet mignon de porc, lentilles et chou rouge et une Szarlotka au dessert. Pour ce soir, velouté de chou-fleur au roquefort.
Tout a séduit nos papilles. Ma fille cadette a été ravie de toute cette viande - si rare à notre table. Le dessert de ce midi n'était pas très sucré : les pommes compotées mariées au streusel et à la pâte sablée, une cuillérée de cannelle... un mariage classique que nous apprécions particulièrement.