Torta di mele

Cuisine

16.02.2014 …

Par eb

P1100310b

3 oeufs battus avec 100 g de sucre, 2 cuillérées à soupe d'huile d'olive et 10 cl de lait d'amande (ou tout autre lait végétal). Dans un autre saladier, 125 g d'amandes en poudre, 100 g de farine de riz complète, 2/3 de sachet de levure, 1 c. à café de canelle.

Mélanger intimement, ajouter 4 pommes coupées en lamelles. 40 mn à 170 °C dans un moule huilé.

Très inspirée par celui-ci.

Un avant-goût d'octobre.