Par eb
Je crois que ce que je préfère c'est cette sauce qui se concentre, lentement.
Je crois que ce que je préfère c'est cette légère acidité.
Je crois que ce que je préfère c'est la couleur qui s'adoucit à la fin, après avoir rajouté le vinaigre et les jaunes d'oeufs.
Je crois que ce que je préfère c'est, un peu plus de dix-huit ans après, me souvenir encore de cet appel téléphonique avec mon Amatxi, quand elle a partagé avec moi sa recette. C'était pour le premier anniversaire de P.
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