Odeur

Cuisine

10.06.2012 …

Par eb

P1010054 Des tomates olives très mûres, épépinées, qui ont lentement et doucement confit au four avec de l'huile d'olive et du thym.

Une fois refroidies, je les ai glissées dans un gros bocal, avec de l'ail émincé, des oignons frais, puis je les recouvertes d'huile d'olive.

Elles attendent au frais, un jour de spaghetti, de viande froide... Pour moi, elles ont l'odeur de l'Italie.

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verveine

10/06/2012 22:43

Mon papa fait doucement sécher ses tomates au four, c'est bête, je n'y pense jamais!

11/06/2012 21:51

première fois pour moi ; je te dirai ce que j'en pense une fois que nous y aurons goûté