Simplification (2)
Depuis quelque temps je rends ma vie plus simple...
J'ai commencé par me séparer de certains biens, qui ne m'étaient pas ou plus utiles.
D'un point de vue cuisine, après les crèmes au chocolat maison, ce soir ce fut houmos et pain maison...
Pour le houmos : une boîte de pois chiche, du tahin (2 cuillères à soupe), 30 ml d'eau, 125 ml d'huile d'olive, deux gousses d'ail, 25 ml de jus de citron.
Mixer l'ensemble, en ajoutant l'huile d'olive au fur et à mesure.
C'est vraiment très bon, et d'un goût incomparable avec le houmos acheté au supermarché, jusqu'à présent...
Servi avec le pain maison, fait avec amour ;-)
J'ai des progrès à faire avec le pain...il me semble qu'il n'a pas assez levé, la mie est donc très dense. Ca ne l'empêche pas d'avoir bon goût.
J'ai commencé par me séparer de certains biens, qui ne m'étaient pas ou plus utiles.
D'un point de vue cuisine, après les crèmes au chocolat maison, ce soir ce fut houmos et pain maison...
Pour le houmos : une boîte de pois chiche, du tahin (2 cuillères à soupe), 30 ml d'eau, 125 ml d'huile d'olive, deux gousses d'ail, 25 ml de jus de citron.Mixer l'ensemble, en ajoutant l'huile d'olive au fur et à mesure.
C'est vraiment très bon, et d'un goût incomparable avec le houmos acheté au supermarché, jusqu'à présent...
Servi avec le pain maison, fait avec amour ;-)
J'ai des progrès à faire avec le pain...il me semble qu'il n'a pas assez levé, la mie est donc très dense. Ca ne l'empêche pas d'avoir bon goût.
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