Les petites choses de ma vie

Publicité

Revanche

Cuisine
29.03.2009 …

Par eb

Après mes déboires culinaires d'hier (des perles de coco... sur une vingtaine, deux étaient réussies, i.e. présentables et mangeables), je me suis rattapée ce midi. Un repas printanier : en provenance de chez l'épicerie Casa Valenti, des piments doux farcis au thon, et des fonds d'artichaut. Fait maison : une écrasée de haricots blancs au thym et à l'ail, du caviar d'aubergine, et du houmous.

Publicité
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Le dialogue entre ma tête et mes mains
Le dialogue entre ma tête et mes mains
Je crois que ce que je préfère
Je crois que ce que je préfère
Granola aux épices
Granola aux épices
Intersection
Intersection
Commenter cet article
I
isa
29/03/2009 23:05
J'en ai l'eau à la bouche...
Répondre
C
catherine
29/03/2009 20:57
Et bien caviar aubergines (j'en ai acheté vendredi soir c'est le moment!) et houmous... ;)Ca a l'air bon aussi ton repas de ce soir!! bon ap! :)
Répondre
E
eb
29/03/2009 21:07
<br /> - houmous : mixer une petite boîte de pois chiches avec 2 gousses d'ail, 60 ml d'eau, un jus de citron, 2 cuillères à soupe de tahin (pâte de sésame). Au fur et à mesure ajouter 125 ml d'huile<br /> d'olive, tout en mixant. Au moment de servir j'ajoute parfois (souvent) des pignons de pin grillés.<br /> <br /> - caviar d'aubergine : ce n'est pas du tout la saison des aubergines... j'ai donc utilisé de la pulpe d'aubergine offerte par un ami turc. J'y ajoute une gousse d'ail écrasée, un filer d'huile<br /> d'olive et à l'oeil une cuillérée à soupe de froamge blanc. Quand c'est la saison des aubergines, il faut les faire griller au four puis prélever la pulpe.<br /> <br /> <br />
C
claicile
29/03/2009 20:40
hummmmm..........appétissant tout ça !!!! 
Répondre
E
eb
29/03/2009 21:08
<br /> oui on s'est régalé !<br /> <br /> <br />
I
isabelle
29/03/2009 17:59
Il te faut monter un restau!J'aime beaucoup ce que tu cuisines!
Répondre
E
eb
29/03/2009 19:26
<br /> à midi je disais à mon homme combien j'aime cuisiner, avec amour. Quand je suis détendue, quand je ne me sens pas dans l'obligation de réussir etc. C'est vrai qu'un jour, à petite échelle,<br /> j'aimerais pouvoir nourrir des gens. Ton commentaire me fait très plaisir.<br /> Si tu passes par Lyon, n'hésite pas à me prévenir ;-)<br /> <br /> <br />
C
catherine
29/03/2009 17:27
Mmm je serai bien venu manger ce midi du caviar d'aubergine et du houmous! Va falloir que tu partages tes recettes!! ;)
Répondre
E
eb
29/03/2009 19:23
<br /> quelles recettes souhaites-tu connaître ? Je partage avec plaisir !<br /> <br /> <br />

Eclipse Next 2019 -  Hébergé par Overblog