Etre inspirante

Cuisine

07.03.2009 …

Par eb

Si vous vous en souvenez, en ce début d'année, j'ai souhaité placer ces jours, semaines et mois à venir sous le signe de l'inspiration.

J'aime bien vous faire partager des recettes, mais je ne suis pas satisfaite des photos des plats cuisinés, même s'ils sont délicieux...

Comme elle (qui l'a fait au début en ajoutant même le coût du repas, pour 4, pour montrer que l'on peut manger bien pour un coût très raisonnable), je mets donc en ligne sous forme d'apostille les menus de la semaine, ou du week-end seulement, parce qu'il y a encore des soirs où je ne suis pas chez moi. Je souhaite seulement que ces menues idées vous inspirent [et si vous avez besoin d'en savoir plus sur un plat, je vous dirai comment le faire].

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verveinecitron

08/03/2009 20:08

C'est très sympathique cette recette!

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verveinecitron

08/03/2009 10:58

Tiens: légumes au four à l'italienne, c'est quoi?

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08/03/2009 13:22

j'adapte une recette de base : je mets dans un plat ou un lèche-frite des pommes de terre pelées, coupées en 4 et séchées, des carottes émincées en bâtonnets, des oignons coupés en 2 ou 4, de l'ail. J'arrose d'un filet d'huile d'olive, j'y dépose des brins de romarin (et du thym si vous voulez). Je remue avec les mains afin que les légumes soient bien enrobés. Mettre 30 mn à 200°. A la sortie du four, parsemer de fleur de sel.

claicile

08/03/2009 10:09

hummmmm ......merci !

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claicile

08/03/2009 08:25

heu ..muffins tu dis muffins .....miammmmmmm !!! ou as tu puisé ta recette ? bises

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08/03/2009 09:01

dans le Elle cuisine de décembre : pour environ 20 muffins 200 g de petits pois 200 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 10 cl d'huile ventrèche (ou lardons) gruyère râpé 1 oeuf Faire cuire les petits pois la moitié du temps indiqué. Dans un saladier, mettre farine et levure. Y faire un puits, y casser l'oeuf et ajouter le lait et l'huile. Remuer (sans chercher à homogénéiser complètement). Ajouter le fromage râpé, la ventrèche en morceaux, les petits pois égouttés. Verser la pâte dans les moules en silicone. Faire cuire 15 mn à 180°.

catherine

07/03/2009 23:40

Meme sans recette moi tu m'inspires!!

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08/03/2009 08:57

merci Catherine. Je peux te retourner la pareille...