Avant

10 juin 2012 7 10 /06 /juin /2012 14:47

P1010054Des tomates olives très mûres, épépinées, qui ont lentement et doucement confit au four avec de l'huile d'olive et du thym.

Une fois refroidies, je les ai glissées dans un gros bocal, avec de l'ail émincé, des oignons frais, puis je les recouvertes d'huile d'olive.

Elles attendent au frais, un jour de spaghetti, de viande froide... Pour moi, elles ont l'odeur de l'Italie.

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Published by eb - dans Cuisine
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commentaires

verveine 10/06/2012 22:43


Mon papa fait doucement sécher ses tomates au four, c'est bête, je n'y pense jamais!

eb 11/06/2012 21:51



première fois pour moi ; je te dirai ce que j'en pense une fois que nous y aurons goûté