Avant

1 février 2015 7 01 /02 /février /2015 12:00

P1030643Je crois que ce que je préfère c'est cette sauce qui se concentre, lentement.

Je crois que ce que je préfère c'est cette légère acidité.

Je crois que ce que je préfère c'est la couleur qui s'adoucit à la fin, après avoir rajouté le vinaigre et les jaunes d'oeufs.

Je crois que ce que je préfère c'est, un peu plus de dix-huit ans après, me souvenir encore de cet appel téléphonique avec mon Amatxi, quand elle a partagé avec moi sa recette. C'était pour le premier anniversaire de P.

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Published by eb - dans Cuisine
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commentaires

Nadine G 01/02/2015 18:21


Un agréable souvenir dix huit ans après. Demain la chandeleur moment de nostalgie pour moi, au doux parfum d'enfance. Belle semaine pour vous. Amitiés-

eb 08/02/2015 09:51



Ah, les crêpes...nous snous sommes régalés un peu en avance, car en déplacement le 2 février.