Ma tarte aux épinards

Dimanche 14 octobre 2007

Pour le dîner de ce soir.

Un fond de pâte feuilletée.
Y déposer des épinards cuits (800 g environ) puis égouttés longuement.

Préparer un appareil en mélangeant 3 oeufs, 2 cuillérées à soupe de crème fraîche épaisse, de la noix de muscade, des noisettes coupées en petits morceaux, 4 cuillérées à café de parmesan râpé.

Ajouter l'appareil sur les épinards.
Au four 30 mn à 180 ° (th. 6), selon votre four.

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Commentaires

ça m'a l'air simple et bien savoureux !
Merci de ta visite sur mon blog : ça me permet de connaître le tien ; je vais m'empresser d'y faire un tour un peu plus long.

commentaire n° : 1 posté par : Meudame Moune (site web) le: 14/10/2007 20:25:18

c'est comme tu le dis : simple et savoureux...

réponse de : eb (site web) le: 14/10/2007 21:22:05

ça a l'air très bon. Tu porras nous en faire lors de notre prochaine visite. Avec des épinards frais ? Ici, à midi, ce fut des épinards frais avec des tranches de gigot d'agneau grillées au barbecue
Bises . Grannie

commentaire n° : 2 posté par : annie bru le: 14/10/2007 20:49:16

oui des épinards frais (et bien sableux...). C'était très bon.

réponse de : eb (site web) le: 14/10/2007 21:21:35

Mmmh, avec des noisettes ?!? Bon sang mais c'est bien sûr !! Dis-moi juste une chose : comment ai-je fait pour ne pas y penser avant ?!?!? Hein ?!?!?... ;-)

commentaire n° : 3 posté par : Le p'tit crobard (site web) le: 14/10/2007 23:25:21

tu n'as plus qu'à essayer ;-))

réponse de : eb (site web) le: 15/10/2007 20:10:49

Huuuuuuuuuummmmm ! ça doit être délicieux !

commentaire n° : 4 posté par : BelleSahi (site web) le: 15/10/2007 09:32:37

oui...

réponse de : eb (site web) le: 15/10/2007 20:11:06

hummmmmmm ........hé hé !!! c'est la semaine du goût !!! tu avais pris de l'avance !!!!!

commentaire n° : 5 posté par : claicile (site web) le: 15/10/2007 21:26:01

humm, épinard noisettes, c'est une bonne idée, et jammais testée à la maison : je note

commentaire n° : 6 posté par : clo (site web) le: 16/10/2007 09:33:48

Tout simplement un régal. Et le sable c'est pour la digestion. :)

commentaire n° : 7 posté par : juste en face le: 16/10/2007 21:41:25

Claire : je ne savais plus que c'était la semaine du goût. Et si je ne cuisine pas le week-end, je ne pourrais pas me rattrapper en semaine, alors...

Clo : nous avons aimé ce mélange... j'aime en créer selon l'inspiration du moment.

Juste en face : alors nous la referons ;-)

réponse de : eb (site web) le: 16/10/2007 21:49:12

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